小浜若狭牛　嶺南苑-れいなんえん-

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「若狭牛のおいしさの秘密」

若狭牛が高品質たる所以は、肉質の良し悪しを決める
サシ（脂）の入り方がきめ細やかで風味も豊かであり、とろけるようなサシの食感と甘みは上品で、
後味もあっさりしているところにあります。

嶺南苑では、そんな若狭牛の美味しさを余すことなく
牛焼肉の調理法でご提供いたします。